Cuisine sauvage : Accommoder mille plantes oubliées PDF

Pour atteindre cet objectif, une stratégie promotionnelle doit inclure.


Les plantes sauvages comestibles reviennent en force dans nos assiettes. Ces végétaux, cadeaux de la nature, nous offrent de nouvelles saveurs et représentent une mine extraordinaire de nutriments : il s agit de véritables « alicaments », nourrissants et gratuits ! Cuisine sauvage est le second volume de «L Encyclopédie des plantes sauvages comestibles et toxiques de l Europe». François Couplan nous propose d’y découvrir comment préparer les végétaux présentés dans le premier volume «Le Régal végétal». Ethnobotaniste, docteur ès sciences, François Couplan enseigne la vie en autonomie dans la nature sous forme de stages pratiques sur le terrain. Il est le créateur de la survie douce, manière de vivre en harmonie avec le milieu naturel. À sa formation de scientifique, il joint une expérience approfondie de la vie au sein de la nature qu il a acquis à travers de multiples voyages sur toute la planète. Il est l auteur de nombreux ouvrages sur les plantes et la nature. Il collabore aussi à de nombreuses revues.

Il n’y avait pas d’écoles à moins de dix milles de l’endroit où je vivais. Pendant votre séjour, vous pourrez profiter du terrain de pétanque, du foyer et de la piscine de l’arrière-cour. Quand le voyageur a faim ou soif, un peu de farine est mélangée.-}